世界侨网讯|来自粤港澳大湾区的资深媒体人18日走进吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司（简称“皓月集团”），实地了解吉林省肉牛产业发展、高端肉牛养殖、全牛产业链等相关情况。
始建于 1998 年的皓月集团，坚持肉牛主业不动摇，用工匠精神打造皓月品牌，已发展成为全国农业龙头百强企业，全国肉类综合十强企业，亚洲最大的牛肉生产和进出口贸易基地。
近年来，皓月集团用工业化大数据的思维谋划现代肉牛产业大发展，形成了肉牛养殖、反刍饲料、品加工、生物大健康、制革和有机肥等六大产业为核心肉牛全产业链。通过精深加工将一头牛“吃干榨净”全部应用。
尤其是皓月集团自主繁育改良的高端沃金黑牛新品种，每头综合产值 18 万元以上，已经成为全国高端牛肉领导品牌，实现了“一头牛一台车、四个蹄子追赶四个轮子”的产业发展目标。
粤港澳大湾区媒体参访团一行先后到皓月集团肉牛养殖基地、饲料工厂、启明皓月、产品超市、生化/皮革展厅进行参观。皓月集团董事长丛连彪接受媒体记者线上访问。
在皓月集团养殖基地，看见“住田园别墅、听经典音乐、享自动按摩、喝地下泉水、食精致饲草、睡锯未软床”的沃金黑牛，大家连连称赞。
皓月集团董事长丛连彪介绍，沃金黑牛是皓月集团自主培育的高端品牌，全程安全质量追溯体系，其肉品具有黄金比例的脂肪分配，独具质感的雪花纹，沃然香醇的品质可以媲美日本“和牛”。
体现员工关怀，皓月集团生产车间没有采用全自动化生产，仍是人工作业。香港明报集团内地政务事务部总监郑皓丰对此深表敬意。
“机器虽好，但人更有温度！”皓月集团董事长丛连彪表示，创建25年来，皓月集团深切践行企业社会责任，一直将员工当成宝贵财富。皓月集团直接安置 5500 名员工就业，从未给员工晚发一天的工资。此外，20多年来，皓月集团累计带动上百万农民年增收20亿元以上。企业从未给农民打过一个白条。
皓月集团围绕优质牛源打造的高科技健康产业，让粤港澳头条总编辑林子翔颇感兴趣。他说，自己一直关注保健品行业发展。当前，澳门特区已经决定以中医药研发制造为切入点培育发展大健康产业，目前在横琴粤澳深度合作区已经初步形成规模。皓月集团大健康产业可以与澳门相关方面进行深度合作。
澳门莲花卫视市场运营总监谢谦介绍，澳门本地已经有一批网络购物和跨境电商平台，皓月集团可以通过合作，让更多澳门消费者享受到高质量的皓月产品。另外，可以透过澳门葡语国家经贸平台的优势，进入葡语系国家和地区。
丛连彪说，粤港澳大湾区占据皓月集团非常重要的市场份额。作为首批获得供港资质的食品企业，皓月集团产品在香港、澳门地区广受认可，享有良好的声誉。未来将有计划地与粤港澳大湾区合作，让消费者享用“沃金黑牛”等高端牛肉产品。
