首页
国际新闻
韩国新闻
中国新闻
华侨华人
中国电视
文化交流
经贸商桥
韩流时尚
今日青岛
旅游宝典
医药健康
体坛纵横
视频中心
看中国
特别报道
首页
>>
中国电视
>>
查看详情
中国电视-《回家吃饭》主厨的“新”意系列节目
2026-02-11 09:43:29
欢欢喜喜迎新春!《中国电视》邀您关注《回家吃饭》重磅推出的
“主厨的‘新’意”五期特辑,跟随十位主厨一同传承经典并大胆创新,将家常餐桌升华为满含祝福的团圆盛宴。
第一期:鱼跃新春
富贵开年
淮扬菜大师陶晓东以极致刀功呈现
“花开富贵黄鱼粥”,吃粥不见粥,造型惊艳;粤菜主厨郭江龙借蜂巢炸制技法打造“元宝蜂巢招财鲍”,酥脆招财,好彩头拉满。
第二期:春鲜入馔
繁花似锦
川菜主厨刘良法以苕菜入汤,带来清新咸鲜的
“春意融融苕菜狮子头”;融合菜主厨张俊峰则以国宴审美打造“春韵聚福八宝葫芦虾”,外酥里嫩,尽纳春意。
第三期:家乡味道
匠心重构
主厨马明智以科学
“潮”法重构“喜气洋洋揪玉片”,细腻分明;云南主厨杨柏林带来“盐封山海一味春”,用盐焗锁鲜开启雨林风味盲盒。
第四期:
饺子春卷
焕新绽放
主厨张航以珍珠蛋白搭配蟹粉,创作
“蟹粉珍珠白玉饺”;主厨刘涛打破定式,以牛油果代皮、龙虾入馅,呈献轻盈入骨的“春到人间一卷之”。
第五期:家常食材
高级呈现
湘菜主厨张勇平将里脊、腊肉融入茶泡沫,打造
“福满茶香烤里脊”;粤菜主厨范玖炘用普通白虾巧作“金丝肉松虾肉卷”,让平凡食材尽显高级感。
十位顶级金牌主厨,十道压轴新春大菜,主厨的
“新”意马上就到!
《中国电视》邀您
关注
《回家吃饭》主厨的
“新”意系列节目
更多精彩内容:
https://www.yspapp.cn/D9
[明权
02月11日 09:57
]
十位顶级金牌主厨,十道压轴新春大菜,主厨的“新”意马上就到!
[吴迪奥
02月11日 09:57
]
川菜主厨刘良法以苕菜入汤,带来清新咸鲜的“春意融融苕菜狮子头”;融合菜主厨张俊峰则以国宴审美打造“春韵聚福八宝葫芦虾”,外酥里嫩,尽纳春意。
[王玉龙
02月11日 09:56
]
淮扬菜大师陶晓东以极致刀功呈现“花开富贵黄鱼粥”,吃粥不见粥,造型惊艳;粤菜主厨郭江龙借蜂巢炸制技法打造“元宝蜂巢招财鲍”,酥脆招财,好彩头拉满。
评论内容*
姓名
验证码*
世界侨网