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中国辣椒为巴基斯坦农户带来“火红”生活
2023-03-11 21:09:17 点此关注世界侨网更多资讯
人民日报记者 宋豪新
采摘、晾晒、分拣、装袋、入库……“这是我第一次种辣椒，没想到收成这么好。”巴基斯坦帕克帕坦地区农场主瓦希德在田地里采收辣椒，在他身旁，中国专家赵建华正手把手指导采摘。看着红彤彤的辣椒，瓦希德满脸喜悦。
瓦希德和周边农场主种植的辣椒，种子和技术均来自数千公里之外的中国四川省成都市。
3年多前，四川省丽通食品有限公司负责人陈昌伟带着种子和技术人员“出海”。经过对巴基斯坦气候、温度、土壤等因素的综合考察和分析，他们与四川省普济农业发展有限公司合作，成立了丽通经济走廊国际农业发展有限公司，在中国驻巴基斯坦大使馆的支持与指导下，开始在巴基斯坦的海德拉巴、木尔坦、卡苏尔、奥卡拉、拉合尔等多个地区大规模种植辣椒。
2021年，该辣椒种植项目推广到了瓦希德所在的村庄。了解到种植辣椒的收益更好，瓦希德动了心。原本种植玉米的他，从2021年11月开始小规模试种辣椒。
从收成来看，种植辣椒平均收入是其他农作物的3倍左右，每亩增收折合人民币约1500元。瓦希德很喜欢项目采取的订单签约种植模式，“项目方给我们这些签约农户提供了育苗、田间管理、采摘、制干等技术支持与指导，我们种的辣椒制成干辣椒并确认合格后，还会被项目方定价回购。”
瓦希德和几名农场主算了笔经济账，发现相较以往每亩收益翻了一倍多。不久前，他们纷纷与项目方签订了下一季的辣椒种植计划。
“2022—2023年种植季，我们在巴基斯坦合作种植面积达1.5万英亩（1英亩约合6.07亩），预计收获干辣椒3.75万吨，可为当地创造4500万美元外汇，解决当地几千人阶段性就业。此外，项目还为当地培养了100多名掌握辣椒种植技术的人才。”陈昌伟说。
在2022年9月召开的中国—巴基斯坦农业联合工作组第三次会议上，“巴基斯坦辣椒种植农业产业示范与推广项目”被首批列入“中巴经济走廊农业项目”。过去一年，旁遮普省和信德省参与辣椒种植项目的6个示范农场取得了大丰收。目前，南旁遮普地区正在进行集中育苗、移栽等工作，将逐步进入田间管理阶段；信德省的种植工作也在按计划推进，预计今年6月这些干辣椒就能进入中国市场。
中国驻巴基斯坦大使馆农业专员顾文亮表示：“中国与巴基斯坦都是农业大国，巴基斯坦有大片肥沃的可耕土地，全国60%以上人口从事农业相关工作。中国在种子培育、作物种植技术方面积累了丰富经验，两国在农业领域的合作潜力巨大。”
在农业领域加强南南合作，是应对全球饥饿、营养不良、贫困和不平等挑战的重要途径。近年来，中国积极与发展中国家开展农业领域南南合作，扎实推进项目实施，助力更多国家和地区提高农业可持续生产力，促进发展中国家共同发展。
巴基斯坦帕克帕坦地区辣椒种植户喜获丰收。 四川省成都市郫都区委宣传部供图
巴基斯坦帕克帕坦地区丰收的辣椒正在晾晒。 四川省成都市郫都区委宣传部供图